Арабский зеленый кофе (традиция приготовления и употребления)

Подробнее Не обжаренный зеленый кофе является традиционным арабским напитком. Традиция употребления кофе и его приготовления уходит своими истоками глубоко в толщу веков, невозможно отследить достоверно, когда же у арабов вошло в обиход употребление этого напитка. Зеленый кофе очень сильно отличается от черного (обжаренного), он имеет более сложную и длительную рецептуру. Классический арабский зеленый кофе готовится в специальной медной посуде на углях и должен настаиваться не менее