TOFU IN AGRODOLCE SUPER SAPORITO #Shorts

Il TOFU ti ispira ma non sai mai come cucinarlo? Provalo IN AGRODOLCE, con la ricetta di Andrea Capodanno: una ricetta vegan completa e saporita! INGREDIENTI: 200 gr di Tofu (2 panetti) 2 cucchiaini di Amido di Mais 3 cucchiai di Salsa di Soia 1 cucchiaio di Sciroppo d’Acero 1 bicchiere di acqua (circa 100 gr) PROCEDIMENTO: Prendi il panetto di tofu e asciugalo con un panno pulito, aiutandoti con dei pesi. Poi taglialo a cubetti e mettili in una ciotola aggiungendo un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva e un cucchiaio di amido di mais. Fallo abbrustolire in padella e mettilo da parte. In un’altra padella fai scaldare un filo di olio di oliva e uno spicchio d’aglio schiacciato, nel frattempo in una ciotolina mescola l’amido di mais con la salsa di soia, lo sciroppo d’acero e un bicchiere d’acqua. Versa la salsa nella padella con l’olio e l’aglio e lascia che si addensi. Infine aggiungi il tofu, lascialo insaporire e componi il piatto con riso basmati, cipollotto e semi di sesamo. #giallozafferano #gi