Почему нужно замачивать орехи перед едой

Как с пользой есть орехи, зачем замачивать орехи перед едой? В орехах содержатся белки, масла, витамины и минералы - это прекрасное питание для всех клеток организма, сытный “перекус“ и поддержка красоты кожи, волос и ногтей. Но есть одно но - они достаточно тяжело усваиваются. Телу нужно выделить большой ресурс, забрать жидкость из тела, чтобы размягчить их, а затем переварить. Плюс в орехах присутствует фитиновая кислота, которая мешает усваиваться полезным веществам в кишечнике. Для того, чтобы орехи усваивались легче и лучше их нужно замачивать💁 На ночь залейте очищенные орехи теплой водой. 💦 С утра они будут мягкие и с них легко будет счистить шкурку. А также в них уменьшится содержание фитиновой кислоты. Для разных орехов требуется разное время замачивания. ✅ Миндаль - 10-12 часов ✅ Фундук и грецкий орех около 8-ми часов Я замачиваю орехи на ночь, этого достаточно, чтобы с утра уже всё было готово! ===