Паста с запеченными грибами и сыром фета | ПроСто кухня | YouTube-версия

Капсулы для посудомоечной машины Fairy Platinum Plus Всё в Одном легко справятся с загрязнением с первого раза Platinum Plus Все-В-Одном&sort=popular Рубрика «5 ингредиентов». Паста с запеченными грибами и фетой. Ингредиенты Фарфалле паста 250 г (27 р.) Шампиньоны крупные 7 шт. (36 р.) Фета 200 г (104 р.) Чеснок 8 зубчиков (10 р.) Масло оливковое 20 мл (8 р.) Соль Перец Итого: 4 порции = 185 р., 1 порция = 46 р. Приготовление 1. Чеснок очистить, раздавить ножом и отправить в глубокую прямоугольную форму для запекания. 2. Шампиньоны нарезать крупными дольками и отправить к чесноку. 3. Полить грибы с чесноком оливковым маслом, посолить щепоткой, поперчить по вкусу и влить 150 мл воды. Совет от шефа: «Фета солёная, поэтому солить это блюдо нужно минимально». 4. Отправить форму с грибами и чесноком в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. 5. Через 10 минут вытащить из духовки форму и положить в центр грибов целый кусок феты, отправить обратно в духовку ещё на 10 минут. Совет от шефа: «Фишка блюда – растопить фету целиком». 6. Отварить пасту в кипящей воде до состояния «аль денте». 7. Запечённый чеснок и фету размять вилкой и перемешать с грибами до густого соуса. 8. Отправить пасту в соус с грибами, добавить немного воды от пасты и хорошенько перемешать. Совет от шефа: «Если соус слишком густой, можно добавить воды от пасты». Сервировка 9. Переложить пасту с запечёнными грибами и фетой на порционные тарелки. Приятного аппетита!