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Recette réalisée pour Regenerescence :
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[RECETTE]
INGREDIENTS pour 2 personnes
100 g de myrtilles congelées
3 bananes bien mûres congelées (430 g)
80 g de crème de coco (issue d’une conserve)
Pour la décoration (facultatif) :
1-2 càS de crème de coco
1-2 càS de pollen frais
METHODE
1. Congeler les bananes en morceaux à minima 4h avant. Si les bananes ont passées la nuit ou plus au réfrigérateur, les sortir 10-15 minutes avant de les utiliser.
2. Sortir les myrtilles du congélateur, et peser la crème de coco.
3. Ajouter les myrtilles et la crème de coco dans le bol du blender. Mixer.
4. Ajouter ensuite les bananes congelées en morceaux. Mixer à nouveau.
5. Verser la glace dans un ou deux bol(s).
6. Décorer de crème de coco et de pollen frais.
7. Déguster.
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