Торт «Арабская ночь» Со звуком

Тесто: Мука – 350 гр. Сахар – 150 гр. Масло сливочное – 100 гр. Яйцо – 1 шт. Финики – 300 гр. Сода – 1,5 ч.л. Вода (кипяток) – 300 мл. Крем: Масло сливочное – 200 гр. Вареная сгущенка – 360 гр. Орехи грецкие – 100 гр. Финики отделите от косточек и мелко нарежьте. Добавьте к ним соду и залейте кипятком. Оставьте на 15 минут. Теперь добавьте сахар, растопленное сливочное масло, яйцо и просейте муку. Перемешайте венчиком до однородности. Получилось 1200 гр. жидкого теста, разделите его на 4 части, по 300 гр. Это на диаметр 21 см. Если хотите на 24 см. разделите на 3 части по 400 гр. На бумаге для выпечки нарисуйте круг диаметром 21 см. Вылейте туда тесто, разровняйте. Но не доходите до края немного. Выпекайте при 200°C 15 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Остудите полностью все 4 коржа, сложите друг на друга и подровняйте края. Уберите пока в сторону и приготовьте крем.