КИЕВСКИЙ ТОРТ в домашних условиях/ Торт без муки/ Киевский торт рецепт

Киевский торт - это воздушное хрустящее безе и нежный крем “Шарлотт“, он действительно неповторимый и совсем непохожий на все другие торты. Смотрите мой видео рецепт приготовления настоящего Киевского торта в домашних условиях. Ингредиенты: Белки 6 шт Сахар 250г Картофельный крахмал - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1- г Орехи (арахис, фундук) 150 г Крем Шарлотт: Желтки 2 шт Сахар 180 г Молоко 140 г Ваниль 10 г Сливочное масло 240 г Коньяк 1 ст л Какао 2 ст л ВЫПЕКАЕМ 2 часа в духовке (средний уровень) при 150 градусах, после чего выставляем температуру на 100 градусов и сушим еще 1 час. Все это время духовку не открываем.Коржи оставляем в духовке до полного остывания.