Трансжиры: в чём их вред и как найти полезную замену?

Фастфуд и блюда быстрого приготовления могут подорвать наш иммунитет — к такому выводу пришли нутрициологи. Всё из-за насыщенных — то есть вредных жиров. Они вводят иммунную систему в состояние агрессии. А есть еще трансжиры. Стоит ли их бояться? Выяснила наша коллега Вероника Озерова.