ПП Кулич

На рисовой и овсяной муке с нотками цитруса, миндаля, кокоса и курагой 🍊🥥. Мягкий по структуре и очень вкусный. Я брала форму диаметром 15 см. Индивидуальные рационы питания На 100 гр КБЖУ - 194 / 8 / 6 / 27 Ингредиенты: 🌷4 яйца 🌷200 мл кефира 3,2% 🌷120 гр рисовой муки 🌷65 гр овсяной муки (или перемолотых хлопьев) 🌷40 гр кураги 🌷10 гр миндаля 🌷1 ст л кокосовой стружки 🌷3 ст л эритрита или подсластитель по вкусу 🌷цедра 1 апельсина 🌷1 ч л разрыхлителя 🌷1/2 ч л ванилина Для глазури: 🌷1 белок 🌷1,5 ст л эритрита 🌷посыпка Приготовление: 🌼Желтки отделить от белков. Белки отставить в сторону. 🌼Взбить желтки, влить кефир, добавить подсластитель, ещё раз взбить. 🌼Просеять в смесь рисовую муку, взбить. 🌼Добавить просеян