ПЕЧЕНЬЕ “РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО“

Конец ноября. У меня каждый год в это время появляется вдохновение творить. Рождество- мой самый любимый праздник и то приятное ощущение, которое дарит его ожидание- для меня несравнимо ни с чем другим! Рецепт этого печенья я думала и искала давно, после того, как увидела фотографию бисквитного шоколадного рулета, где “кора дерева и трещины“ были сделаны с помощью мастики. Я попыталась вывести новый рецепт, чтобы трещины могли появляться при выпечке и смотрелись таким образом более правдоподобно. И вот что в итоге получилось. Очень вкусно, смотрится интересно и безумно шоколадно!:) Состав: -180г темного шоколада -180г сливочного масла -4яйца -3-4ст.л. сахара -1ч.л. ванильного сахара -щепотка соли -350г муки -сахарная пудра и листья мяты для украшения