Слабосоленый лосось!

Потребуется: ⠀ 1. Лосось 300 гр. 2. Сахар и соль ( сахара должно быть в 3 раза меньше чем соли, если соли 1,5 ст.л, то сахара 0,5 ст.л.) соль можно использовать как крупную морскую, так и обычную поваренную. 3. Укроп ( лучше свежий, ну а если нет, сушеный прекрасно подойдёт). 4. Чеснок ( я сыплю совсем немного сушеного, для легкого вкуса, где-то вдали, если вам не нравится чеснок, не добавляйте, но с ним получается просто пушка-веснушка рыбка 🔥). 5. Лимон ( пару колечек достаточно). ⠀ Приготовление: ⠀ • Натираем рыбу солью, сахаром, чесноком, укропом со всех сторон ( можно смешать все ингредиенты в миске, высыпать на рыбу и натирать). Не бойтесь сыпать соль, лосось такая рыба, которая возьмёт столько, сколько ей надо, остальное просто стряхнете. • Сверху выкладываем колечки лимона, заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник часов на 6, можно на ночь. ⠀ Сегодня я завтракаю бутербродом с рыбой😁, а чем завтракаешь ты? И солишь как ты? Если солишь конечно.