Как коптить рыбу в коптильне. Копчение судака.

В этом видео я покажу, как коптить рыбу в коптильне в домашних условиях. Коптили первый раз, получилось очень вкусно. Для копчения выбрали судачка, шикарная рыба. В соли держал 6 часов, промывка, отмочка 15 минут и в коптильню. Плавник поднялся и легко оторвался - значит готово. Копчение рыбы - это реально.