Чай Имбирное Печенье

Чай Имбирное Печенье - это фирменный напиток нашего шеф-бариста Славы. Как вы могли догадаться готовиться напиток не на основе кофе, а на основе чая. Вкус уникален и напоминает то самое “бабушкино“ имбирное печенье) Приготовить можно даже у себя дома. Процесс приготовления мы подробно покажем в видео, а также ниже дублируем для вас рецепт! Приобрести оборудование и ингредиенты для Имбирного Печенья - Рецепт Чая Имбирное Печенье 300 мл: Ингредиенты: Чай Ку Цяо, Свежий имбирь, Сироп Попкорн, Молоко. Заготовка чая: на каждые 100 гр воды берём 1 гр чая и 2 гр свежего имбиря, завариваем 4-5 минут, охлаждаем. 1. Добавляем в питчер 220 гр заготовки; 2. Подогреваем до t 65 градусов; 3. Добавляем в другой питчер 100 гр молока; 4. Добавляем 10 гр сливочного масла; 5. Добавляем 10 гр сиропа попкорн; 6. Взбиваем стимером до t 65 градусов; 7. Переливаем в бокал чай, затем молочную пену.