Азербайджанский пирог “KUKU“

Эту идею подал мне один азербайджанец. Когда-то я даже ела в традиционном исполнении.... Но рецепте применяется аж 10-12 яиц. Что совершенно недопустимо для вегетарианцев. А мне так захотелось его приготовить, что пришлось придумать АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ вегетарианский пирог-запеканку “KuKu“. Получилось очень даже вкусно. Попробуйте!!! Оригинальный ореховый вкус. Такое ощущение, что он полностью приготовлен из орехов. Пирог - загадка..... Гости точно не поймут из чего приготовлен.