Что такое Кассия и что такое корица?

И тут же начинается болтовня о том, какая ужасно вредная эта самая кассия. Это все журналяки понакалякали жареной чуши, а народ начитался и давай делиться “знаниями“. Чтобы получить вред от кассии ее надо сожрать в огромном количестве. К примеру, если съесть столько же соли, обычного черного перца или любой другой специи - тоже можно повеселить врачей. Но самое главное, что теперь и абсолютно честную корицу тоже норовят записать в “смертельно-опасную“ кассию. Видели, как продают этот “яд“? Килограммами! И ничего - отравленные и мертвые где попало не валяются. Одним словом, товарищи, господа, друзья и просто подписчики! Не ведитесь на всякий бред. Да, бывает корица и бывает очень похожая на нее по запаху, но более дешевая кассия. В разумных количествах можно употреблять и то, и другое. На кухне разум вообще - главная специя! А то ведь теперь и сочетание картошки с тестом ужасает новоявленных умников! А то ж они никогда не ели вареников или пиро