Видеообзор_Красная икра лососевая зернистая (Нерка), 200 г

Икра нерки - редкий деликатес. Ежегодно ее добывается в разы меньше, чем, например, знакомой всем горбуши. Чем короче период от вылова рыбы до посола икры - тем лучше. Наша икра подвергается посолу непосредственно на месте промысла. Икра первосортная, “икринка к икринке“, малосоленая. Цвет у нерки - характерный, насыщенно-рубиновый, икринки небольшие, до 3-4 мм. Оболочка икринок тонкая, поэтому во рту они легко лопаются, оставляя легкое слабосоленое послевкусие. Порадовать себя редкой красной икрой нерки можно и без особого повода, ведь это не только вкусно, но еще и очень полезно!