Бисквитный Слоёный Торт «Ника» кулинарный видео рецепт

Торт «Ника» не самый простой в приготовлении, зато прекрасен на вид и вкус☺ Крахмал, добавленный в тесто, делает бисквит рассыпчатым, а еще приготовленный по такому рецепту бисквит поднимается равномерно, не образуя выпуклого центра. Для бисквита не нужно гасить соду уксусом (как, впрочем, и для любого другого бисквита) -- сода должна реагировать с лимонной кислотой уже в тесте. Обычно шоколадом посыпают верх торта. Если же добавить его на один из коржей внутри, он придаст всему торту отличный шоколадный п