Традиционный педиатр и вегетарианские диеты - Доктор Альберто Феррандо

Вегетарианские и веганские диеты не представляют опасности для детей. Доктор Альберто Феррандо, педиатр и президент Лигурийской ассоциации педиатров, описывает, как произошел его подход к веганским диетам и как у него получается интегрировать свою традиционную педиатрическую культуру с новыми знаниями о вегетарианской и веганской диетах.