Бабка с шоколадной начинкой. Нежнейшая домашняя выпечка.
Для теста Вам понадобится:
400 г пшеничной муки (60 г для опары 340 г для замеса теста)
2 яйца
50 г сахара
80 г сливочного масла (70г для теста 10 г для смазывания формы)
5 г сухих дрожжей
120 мл теплого молока
1/3 ч.л. соли
1/3 ч.л. ванилина
цедра 1 среднего апельсина
Для начинки Вам понадобится:
159 г шоколадной пасты
Для глазури Вам понадобится:
2 ст.л. воды
3 ст.л. сахара