🥞Быстрые тонкие блинчики на закваске! Что приготовить из остатков пшеничной закваски
Уверена, что все, кто выпекает хлеб на закваске, рано или поздно сталкиваются с проблемой, куда девать остатки закваски после ее очередного кормления. На самом деле, рецептов ее применения очень много. Сегодня покажу, как я готовлю быстрые тонкие блинчики на остатках хлебной закваски. По вкусу они получаются слегка кисленькими, похожими на дрожжевые, однако, в них нет ни дрожжей, ни соды, ни разрыхлителя.
Блинчики мягкие, тонкие, со слегка хрустящим краешком. Несмотря на то, что готовятся на хлебной закваске, тесто для них не требует длительного подъема как для дрожжевой выпечки и уж тем более, изделий на закваске. Если сковорода хорошо разогрета и смазана, то блины получаются ажурными, все в дырочку.
Готовьте с любовью и удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫
▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫
▶️ КЕКСЫ ➫
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫
▶️ ПИРОГИ ➫
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
▶️ НАЧИНКИ ➫
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ХЛЕБ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Ржаная закваска 100% влажности ➫
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫
-------
👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Кухонные весы ➫
Электрическая плита ➫
Сковороды блинные ➫
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 300 г хлебной закваски ➫
• 5 г соли (1 ч.л. вровень)
• 25 г сахара (1 ст.л. с верхом)
• 2 яйца С1 или С0
• 40 г растительного масла (3 ст.л.)
• 100 г муки в/с
• 400 г молока ( /-)
• 1/2 ч.л. соды (по необходимости)
Выход: 20 шт. Ø 21 см
-------
✅ INGREDIENTS:
• 300 g sourdough starter for bread
• 5 g salt
• 25 g sugar
• 2 eggs C1 or C0
• 40 g vegetable oil
• 100 g white all purpose flour
• 400 g milk ( /-)
• 1/2 tsp soda (as needed)
Result: 20 pcs. Ø 21 cm
-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептБлинов #рецепт #БлинчикиДляФарширования #ВкусныеБлинчики #ТонкиеБлинчики #Блины #Блинчики #БлиныНаЗакваске #БлинчикиНаЗакваске #БлинчикиРецепт #Масленица #БлиныНаМолоке
1 view
103
27
10 months ago 00:04:01 5
🥞Быстрые тонкие блинчики на закваске! Что приготовить из остатков пшеничной закваски
7 months ago 00:01:01 1
Тоненькие блинчики, легко! 🥞
1 year ago 00:03:27 1
Блинчики с мясом на молоке тонкие и эластичные🥞🥞
2 years ago 00:06:08 89
Зачетные блины на скорую руку😍! Идеальное тесто🥞! Рецепт блинов которые получатся даже у ребенка!
11 months ago 00:05:28 1
🥞ТОНКИЕ И ВОЗДУШНЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ🥞
11 months ago 00:01:17 1
Идеальные 🥞 БЛИНЫ НА МОЛОКЕ 🥞 Которые 100% ПОЛУЧАТСЯ у всех
4 years ago 00:03:44 1
Вкусные, тонкие, кружевные!🥞Дрожжевые блины из цельнозерновой муки на молоке!
1 year ago 00:05:22 1
Кружевные 🥞блинчики: с закваской и цельнозерновой мукой {БЫСТРЫЕ!}
4 years ago 00:02:05 1
Домашние Блины! Блинчики на кефире! Заварные Тонкие Блины!
2 years ago 00:03:15 1
Блинчики на Пиве Тонкие Нежные с Сыром и Грибами 🥞 Ирина Кукинг
10 months ago 00:02:44 1
Блины на кефире🥞|крем-брюле 🍮|быстро и очень вкусно☝🏼
3 years ago 00:02:46 1
Блинчики:🍴👩🍳🥞 | Вкусно и Быстро | Редкий рецепт 2020 года!
5 years ago 00:03:08 2
Обалденные Домашние Блины (Блинчики) Быстро и Вкусно! Тонкие Блины на молоке - Лучший Рецепт
2 years ago 00:04:49 1
БЫСТРЫЕ Лепешки 🥞 с ТВОРОГОМ и СЫРОМ – нежные, очень вкусные! СЪЕДАЮТСЯ в ОДИН МИГ! Tortillas
2 years ago 00:04:26 43
БЛИНЫ - 🥞➡️️😋 НОВИНКА 🔥 все секреты приготовления удачного теста для вкусных блинов
2 years ago 00:02:10 1
Заварные Блины. Вкусные и Тонкие блины на Молоке и Воде, на Масленицу!
4 years ago 00:08:46 2
Пекла вчера, пеку сегодня, на всю Масленицу хватит! Блины правильные (тонкие, дрожжевые, 3 стакана..
11 months ago 00:06:35 2
Гости обалдеют от этой вкуснятины:легкий рецепт тонких старорусских блинов на Масленицу.
5 years ago 00:02:17 11
Один маленький секрет - и обычные Блины превращаются в тонкие Блинчики С СЮРПРИЗОМ!
4 years ago 00:04:32 1
ПРОЩЕ рецепта не найдете! САМЫЕ ТОНКИЕ вкусные блинчики на Масленицу 2021! Блины на молоке и воде!
4 years ago 00:13:03 1
Как приготовить БЛИНЫ на молоке и 3 начинки для блинов от шеф-повара Кирилла Голикова 🥞 МАСЛЕНИЦА
2 years ago 00:07:52 1
Китайские Слоеные Лепешки с Зеленью 🥞 Простой Рецепт Слоеных Лепешек ✧ Ирина Кукинг
2 years ago 00:04:51 1
ПРОЩЕ рецепта Вы не найдете! САМЫЕ ТОНКИЕ вкусные блинчики на Масленицу 2022! Блины на молоке и воде
6 years ago 00:05:09 1
Блины на кислом молоке или кефире, простой рецепт. Теперь вам не придётся выливать кислое молоко!