Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем

Для приготовления заварного теста на профитроли или эклеры понадобится: Масло сливочное – 100г Вода – 250г Мука пшеничная в/с -150г Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Яйца средние 4 шт Для приготовления заварного крема по рецептуре Le Сordon Bleu возьмите: Молоко 600 мл 6 яичных желтков Сахарная пудра 100г-150г 40г кукурузной муки (кукурузного крахмала) Ваниль на кончике ножа В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков: Очень простое и вкусное овсяное печенье - Один из самых ярких рецептов грузинской кухни – чахохбили из курицы - Классика – бефстроганов - Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание –