Повышение на работе‼️|пуховые карамельные булочки с корицей🥐|новая мебель🪑
Приветствую вас в моем видео про мою жизнь!
Делюсь рецептом пуховых булочек с корицей.
Рецепт на 9 булочек:
ТЕСТО
-280г муки
-6г сухих дрожжей
-1яйцо
-130г молока
-40г сливочного масла
-30г сахара
-2г соли
-2г кардамона
ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА
-55г сахара
-55г сливочного масла комнатной температуры
-3г корицы
-1 белок
-140г Орехов (грецкие/пекан/арахис/минлаль)
СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ
-55г белого сахара
-55г коричневого сахара
-110г инвертного сиропа (можно заменить глюкозным, кукурузным, кленовым сиропом)
-80г сливок 33-35%
-30г сливочного масла
-100г орехов
‼️выпекать в духовке 200 градусов 25 минут в режиме верх/низ
#домашнийвлог#синнабон#булочкискорицей#булочкисиннабон#булочкискарамелью