Икра из моркови и помидоров на зиму. Без стерилизации и уксуса. Очень вкусная. Повторяю каждый год
#икраизпомидоров #икраизморкови #заготовкиназиму
Зимние заготовки. Заготовки на зиму. Это вкуснятина. Целый плейлист
1. МОРКОВЬ по корейски с БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ на ЗИМУ. Самый вкусный рецепт моркови! Понравиться всей СЕМЬЕ
2. ЗАГОТОВКА МОРКОВИ НА ЗИМУ. Самый Вкусный и Простой рецепт ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
3. Очень вкусная Икра из Моркови на зиму, икра из помидоров. Заготовки на зиму
Очень вкусная икра из помидоров и моркови. Каждый год объем увеличиваю.
Потрясающая универсальная заготовка из моркови на все случаи жизни. Как суповая заправка, можно вместо соуса ко вторым блюдам, как закуска,
как помазка на хлеб с чаем на перекус, очень ускоряет процесс приготовление блюд.
Как удобно и вкусно зимой с такой заправкой а приготовить проще простого.
Это вкуснятина, уверена Вам понравится! Баночка улетает на ура! Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 5 кг
Морковь 3 кг
Перец болгарский 1 кг
Перец острый
Лук 500 гр
Чеснок 100 гр
Соль 3 ст. ложки (75 гр)
Сахар 6 ст. ложки (150 гр)
Перец черный горошком 1 ч. ложка
Масло растительное 300 мл
Получается 12 банок по 700 мл
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помидоры нарезаем на дольки, удалив плодоножки и пропускаем через мясорубку. Чистый вес 5 кг. Под действием собственного веса выделяется жидкость, ее не используем.
2. Морковь чистим, получаем 3 кг нарезаем и перекручиваем через мясорубку со средней сеткой.
3. Перец сладкий, очищенный от семян и по желанию перец острый, пропускаем через мясорубку. Получаем ровно кило.
4. Лук нарезаем мелким кубиком.
5. Перекрученные помидоры доводим до кипения.
Кладем сверху на кастрюлю сито. В него сразу же начинает собираться прозрачная водичка.
Вычерпываем ее половником до желаемой густоты, мощность плитки убавляем.
Вот так быстро и просто буквально 5 минут собираем жидкость, которую пришлось бы выпаривать минимум 1 час.
6. В широкую кастрюлю с толстым дном вливаем растительное масло 300 мл, разогреваем и обжариваем лук. Добавляем морковь, обжариваем вместе и добавляем перец. Вливаем томаты, всыпаем соль, сахар, перец черный горошком. Все перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим на средней мощности после закипания один час. Периодически перемешиваем для равномерного прогрева.
7. За 15 минут до готовности добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешиваем.
8. Раскладываем икру по стерилизованным банкам до самого верха. Под дно банки, чтобы она не треснула подкладываем лезвие ножа.
Кастрюлю с плиты не снимаем до последней банки. Накрываем банки стерильными крышками и закручиваем. Получается 12 банок по 700 мл.
Банки переворачиваем на крышки, накрываем чем-то теплым и оставляем остывать.
Хранится вкусная икра из моркови при комнатной температуре.
Это вкуснятина, уверена Вам понравится! Попробуйте!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#икраизпомидоров #икраизморкови #заготовкиназиму #икра #салат #рецепт #овощнаяикра #изморкови #икраназиму #салатназиму #морковнаяикра #назиму #помидорысморковью #консервация #вкуснаяикра #этовкуснятина
1 view
2429
819
5 days ago 00:00:00 1
Mega Man X7 прохождение 100% [ Hard ] | Игра на ( PS2, PlayStation 2, PC ) Стрим rus
5 days ago 00:06:41 1
Бэнг! — настольная игра 🧨 #видеоправила
5 days ago 00:00:00 1
ИГРА ГОДА. БОГ ВОЙНЫ: РАГНАРЁК. НА ПК ▶️ God of War Ragnarok PC 2024 (Рагнарёк) 🔵 Прохождение #2
5 days ago 00:00:56 1
Игра в кальмара (2 сезон) — Русский тизер (4К, Дубляж, 2024)
5 days ago 00:09:18 1
Съели баночку за один раз. Буду делать много такой икры из свеклы
5 days ago 00:25:59 1
УЧУСЬ ИГРАТЬ НА БАНДЖО ПО ИНСТРУКЦИЯМ ИЗ ИНТЕРНЕТА
5 days ago 00:06:16 1
Love Russia Течёт река Волга Поёт Людмила Зыкина. Лучшее Techiot Reka Volga. Ludmila Zykina. Exelent
5 days ago 00:01:26 7
1000 голд наживки РОЗЫГРЫШ 🎁 28 сентября 🎁 Русская Рыбалка 4
5 days ago 00:05:28 1
When I wanted to ROLL / Когда захотелось РОЛЛ
5 days ago 00:00:00 1
😈СТРИМ БЕРЁМ *THE LEGEND* в НАПАХ и ИГРАЕМ ДУЭЛИ (STANDOFF 2) 5/30
5 days ago 00:16:25 1
15 Рецептов БЫСТРЫХ и ВКУСНЫХ Завтраков на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Идеи для Завтрака на СКОРУЮ РУКУ!
5 days ago 00:00:56 1
ИГРА В КАЛЬМАРА сезон 2 - Русский трейлер (Официальный Дубляж, 2024) Netflix Сериал HD
5 days ago 00:00:00 1
BATTLEFIELD 4 ПЕРВЫЙ РАЗ ИГРАЮ В КАМПАНИЮ
5 days ago 01:29:36 1
Отпуск в Крыму с Семёном Ураловым: от запасного Севастополя до Евпатории при СССР
5 days ago 00:00:32 1
Опять ты мне эту икру поставила. Белое солнце пустыни
5 days ago 00:13:39 1
Лонгчен Рабджам - Пространства без центра и края
5 days ago 02:12:03 1
🥶THE LEGEND В НАПАХ ИДИ К ПАПОЧКЕ! *ИГРАЕМ ДУЭЛИ 2 на 2* STANDOFF 2 4/30
5 days ago 00:00:00 1
ИГРА ГОДА. БОГ ВОЙНЫ: РАГНАРЁК. НА ПК ▶️ God of War Ragnarok PC 2024 (Рагнарёк) 🔵 Прохождение #1
5 days ago 00:15:47 1
Как играть в Тарков | Гайд для новичков
5 days ago 01:46:23 1
Эфир #1. Гималайский йог Атма Прем Гири
5 days ago 00:21:32 1
Когда оба игрока играют идеально | Разбор раздач с Мишей Иннером
5 days ago 00:01:23 1
ВОДНОЕ ПОЛО игра под водой
5 days ago 00:11:48 1
Когда некуда девать КАБАЧКИ - 5 рецептов
5 days ago 00:10:55 1
МУКБАНГ чевапчичи и котлеты/ОБЖОР кабачковая икра и салат из свежих овощей