На Ямале начнут продавать доморощенную форель

Собские рыбоводы поставят на прилавки первые 14 тонн живой форели. Напомним, в конце прошлого года предприятие закупило в Испании партию икры. В специальных контейнерах её доставили на Ямал. Здесь проинкубировали. За несколько месяцев рыба выросла до товарных объёмов. На данный момент особи весят более трёхсот-четырёхсот грамм. Саму рыбу планируют продавать для начала в торговых точках посёлка Харп, в живом виде. В день рыбоводы готовы поставлять до ста килограммов радужной форели в розничную сеть. Данил Эл