Готовим жареные кишки CHICHARON BITUKA

Ингредиенты: 1 кг свиных кишок (мыть очень хорошо) 1 литр воды 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка черного перца 3-4 лавровых листа 3-4 чашки растительного масла (для жарки) (соус) 3 столовые ложки уксуса 1 зубчик чеснока, измельчить соль и перец