PASTA e PATATE super CREMOSA e FACILE! INTRAMONTABILE!!! π₯π
PASTA e PATATE con Parmigiano e pepe: un primo intramontabile, saporito e facilissimo, che sa sempre di casa! Preparatelo stasera! π
00:00 β PRESENTAZIONE
00:15 β TAGLIO VERDURE
00:26 β ROSOLATURA CIPOLLA
00:34 β COTTURA PATATE
01:00 β COTTURA PASTA
01:08 β CONDIMENTO PASTA
01:34 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
400 g pasta (corta)
500 g patate (a pasta gialla)
Mezza cipolla (rossa o bianca)
q.b. sale
q.b. olio extravergine dβoliva
q.b. pepe nero
100 g parmigiano o grana
Istruzioni:
Pelate la cipolla e tagliatela finemente. Pelate le patate, sciacquatele e tagliatele a cubetti. Rosolate la cipolla in un abbondante giro dβolio, unite le patate, salate, pepate e lasciate andare per almeno dieci minuti a fiamma moderata.
Insaporite le patate, unite 1 bicchiere dβacqua e portate a cottura, ci vorranno circa 15