Сырники из творога с рикоттой

🔸 Порции: 4 ⏱ Подготовка: 20 мин, приготовление: 10 мин ⛸ 100 г/286 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 350 г творога (9%) 2 желтка 40 г сахара 250 г рикотты Unagrande Fresca щепотка соли 1/2 ч. л. разрыхлителя 70 г рисовой муки еще немного для раскатывания теста и формовки сырников 1 ст. л. растительного масла 10 г сливочного масла 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Творог протрите через частое сито в миску. Добавьте желтки, сахар, рикотту и перемешайте. Всыпьте соль, разрыхлитель и рисовую муку. Вымесите тесто. 2️⃣ Сделайте из теста колбаску и нарежьте ее небольшими ломтиками. Сформуйте сырники и обваляйте в муке. 3️⃣ Обжарьте их с обеих сторон на смеси растительного и сливочного масла. Доведите сырники до готовности на слабом огне под крышкой. Подписывайтесь на нас: