Готовим! Домашний коньяк

Нам понадобится: водка - 3 л. кора дуба - 1 ч.л. кофе (растворимый) - 1 ч.л. заварка листовая - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. гвоздика - 2 шт. сода - 1/2 ч.л. изюм - 5 шт. чернослив - 1 шт. лавровый лист - 2 шт. чёрный перец (горошек) - 3 шт. кориандр - 4 шт. зёрен ванилин на кончике ножа