Рецепт тонких Русских блинов.

Классные тонкие блины. Нужна блинная сковорода. Венчик для взбивания смеси, венчик для взбивания желтков. - Берем 6 яиц, отделяем желтки от белков. Белки оставляем на самый конец. - В желтки льем 4 стакана молока, мешаем. (молоко комнатной температуры или подогреть смесь в микроволновке. В холодном молоке масло свернется комочками.) - Кладем на сковороду 1 пачку качественного сливочного масла (дорогого), растапливаем на медленном огне. Льём в смесь. - В смесь 2 щепотки соли. - Добавляем от 1/4 до 1 стакан