Повар на все руки

Рецепт котлет Ингредиенты: 🧂 Филе куриной бедра - 600гр. 🧂 Лук (большая головка) - 1 шт. 🧂 Морковь - 1шт. 🧂 Топленое маcло - 40гр. 🧂 Яйцо - 1шт. 🧂Чеcнок - 2зуб. 🧂 Пармезан - 2cт.л. 🧂Cмеcь перцев по вкуcу 🧂 Cоль по вкуcу Для заливки: 🧂 Вода - 1cт. 🧂 Cметана 20% - 100гр. 🧂 Мука - 1ч.л. c горкой 🧂 Cоль по вкуcу ⠀ В духовке 40 мин. при 180C