Сегодня на странице нашего сообщества, мы открываем новую рубрику и приглашаем Вас на «Творческие посиделки», где будем знакомить всех желающих с различными видами творчества, каждый из которых имеет свои уникальные особенности и способы выражения. Они включают в себя:
искусства живописи и рисования, музыки и танца, литературы и кино, фотографии, дизайна и кулинарии.
В целом, творчество может проявляться в любой форме искусства или деятельности, которая позволяет человеку выражать свои эмоции и идеи через уникальные способы.
И сегодня мы предлагаем Вам окунуться в нашу историю и в народное творчество. 22 марта День жаворонка, который еще известен как Сорок сороков, это один из древних славянских праздников ежегодно отмечающийся в день весеннего равноденствия.
День жаворонка славяне отмечали с дохристианских времен, олицетворяя его с приходом весны. Именно в это время птицы возвращаются в родные края после зимовки. По прилету жаворонков определяли, когда можно пахать и начинать прочие весенние работы.
На праздник в деревнях по традиции пекли жаворонков. Птиц лепили с хохолками, пышными хвостами и распростертыми крыльями, словно парящими воздухе. Для выпечки использовали постное тесто, а вместо глаз вставляли семена мака, семечки или сухофрукты.
С жаворонками также был связан специальный обряд, который назывался «кликанье весны». Испеченных птичек «сажали» на окна, деревья, а также на длинные прутья, украшенные ленточками, и несли на самую высокую горку, призывая весну словами: «Жаворонки, жаворонки, прилетите, теплу весну принесите».
Эти обрядовые песни назывались веснянками или закличками. С их помощью славяне «приглашали» весну в свои края. Повсеместно в таких обрядах участвовали и взрослые, и дети.
Славяне верили, что птицы защищают жилище от темных сил.
Жаворонки из постного теста
Состав / ингредиенты:
Мука 3,5 стакана
Вода 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Соль 1 чайная ложка
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Дрожжи 20 грамм
Растительное масло 1/3 стакана
Изюм, кунжут, мак по вкусу.
1. Дрожжи разведите в миске с сахаром обычным и ванильным, солью. Залейте всё водой. Потом просеивайте в эту смесь муку, начиная замешивать тесто. И влейте масло. Месите, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
2. Готовое тесто уберите под полотенце в тёплое место, где-то на 30 минут. После этого оно должно подняться, затем его необходимо ещё раз обмять.
3. Тесто разделите на равные шарики, из каждого раскатайте жгутики по 15 см длиной и завяжите их в узелок.
4. Теперь надо сделать правильный декор. В верхней части вытяните тесто в клюв и по бокам прикрепите маленькие кусочки изюма, как глазки. Посадите “птичек“ в форму для выпекания на пергамент. Сделайте надрезы снизу, чтобы получился “хвостик“.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Обмажьте жаворонков растительным маслом, “хвостик“ посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки 20-25 минут.
10 views
1728
446
7 days ago 00:25:34 1
Что делать, если не можешь уснуть? Сомнолог рассказывает о своей работе
7 days ago 01:34:09 1
Бархатный Русский Шансон
1 week ago 01:35:05 1
Роман Бузунов – главный по сну. Теперь я буду спать по-другому!
1 week ago 00:06:57 3
22 марта. Жаворонки.
1 апреля. День птиц.
1 week ago 02:29:56 3
Собственная генерация VS централизованное энергоснабжение - круглый стол
3 weeks ago 01:23:33 1
СОМНОЛОГ Полуэктов: ЧТО МОЗГ ДЕЛАЕТ ВО СНЕ?
3 weeks ago 01:00:03 1
Выспаться за 6 часов, обучиться во сне и не заболеть | Михаил Полуэктов. Ученые против мифов 17-6
4 weeks ago 00:01:12 1
22. Песня жаворонка.
4 weeks ago 01:01:42 2
КАВКАЗСКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ - Кисловодск, Пятигорск, Ессентуки, Железноводск | Всё самое интересное!
4 weeks ago 00:35:50 20.9K
Есть разговор | СОМНОЛОГ
4 weeks ago 00:30:34 17
Как выстроить здоровый сон. Как сове превратиться в жаворонка. Советы врача сомнолога
1 month ago 01:19:57 9
«У истоков ансамблевых традиций».
1 month ago 00:44:35 209
Сожители, которых мы кормим, совы и либидо.
1 month ago 01:04:04 22
[Большое Путешествие] Турция: ЕДА | Стритфуд и рестораны Стамбула | Шаурма с рыбой, хайповые бургеры и “крошка-картошка“
1 month ago 00:04:56 1
Село Жаворонки, автобус 22, участок Платформа Жаворонки - Ликино
1 month ago 00:02:11 2
Село Жаворонки, автобус 22, участок Ликино - Щедрино
1 month ago 00:01:36 1
Село Жаворонки, автобус 22, участок Щедрино - Платформа Жаворонки
1 month ago 02:04:53 28
Врач о фарме, питании, гзт. Мужское и женское здоровье | НАДЕЖДА ГУНДАРЕВА | #ЧиПоК #Подкаст #фарма
1 month ago 01:22:38 1
Как начать высыпаться? Бессонница, вещие сны, лунатизм и жёсткие матрасы. Сомнолог Роман Бузунов
1 month ago 00:04:46 2
Самое время | 3 лучших времени дня для работы | Проксемика времени
1 month ago 00:13:49 798
ИЗМЕНИ СЕБЯ за 1 МЕСЯЦ | Это просто действие поможет похудеть и улучшить здоровье
1 month ago 00:46:57 1
Беларусь: ЕДА | Много картошки и мяса | Огромные порции и очень вкусно! | Драники, мачанка, холодник
1 month ago 01:18:55 17
Как высыпаться при стрессах, тайные режимы сна, основная причина бессонницы, мозг и сон, лайфхаки
1 month ago 00:23:56 47
БЕССОННИЦА. Сомнолог. Удары током. Гипноз. Развод. Но меня спасли другие методы.