Домоводство

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ 🥔 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ 🥔Картофель отварной: 2 больших (300 г.) 🥔Мука: 170 г. 🥔Яйцо: 1 шт. 🥔Соль: щепотка 👩‍🍳ГОТОВИМ: Берем 2 отварных картофеля и натираем на крупной тёрке. Добавляем одно яйцо, большую щепотку соли, 150 г. муки и замешиваем тесто. Затем раскатываем в колбаску и нарезаем на небольшие равные части. Можно придать красивую форму. (если тесто липнет, то при раскатке просто присыпайте по чуть-чуть муки). Отвариваем в подсоленной воде 3 минуты. Их можно просто обжарить со сливочным маслом, цедрой лимона и подать со свежим зелёным горошком, пармезаном и чёрным перецем. ⠀ Приятного аппетита❤ Автор: chef_dmitriy_official Домоводство