Грудинка копченая в жидком дыме. С колой, тёмным пивом и специями.
Рецепт:
Грудинка 1 кг
пиво тёмное 0,5 л
кола 0,5 л
вода 1 л (можно меньше,
главное чтобы накрыло мясо)
соль 2 ст/л
жидкий дым 3 ст/л
хмели-сунели 1ч/л
перец чёрный 0,5 ч/л
перец красный 1/3 ч/л
Грудинка заливаем пивом и колой, добавляем специи, соль, жидкий дым, доводим до кипения, выключаем плиту, оставляем на холодную плиту час, сливаем воду, оставляем постоять ещё час. охлаждаем, едим, что не сьедаем - убираем в пакеты и в холодильник.
Приятного аппетита!
1 view
2346
797
11 months ago 00:17:36 1
ТЫКВЕННЫЙ СУП, который ЕДЯТ ВСЕ! | Рецепт от шефа Бельковича
11 months ago 01:46:26 1
37 рецептов: большая ПОДБОРКА: Основные блюда и Гарниры на праздничный стол и Новый год 2022
11 months ago 00:05:03 1
Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему
11 months ago 00:21:37 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ В КАЗАНЕ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
11 months ago 00:07:34 1
Брюшина (подчеревок, пузанина) в микроволновке/Грудинка в рукаве/ Экспресс рецепт/(0+)
11 months ago 00:05:04 1
ГОСТИ ЧУТЬ НЕ ПОДРАЛИСЬ за этот САЛАТ. Его ОБОЖАЮТ все ЭТОТ РЕЦЕПТ САЛАТА. САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
11 months ago 00:11:16 1
КОЛБАСА КРАКОВСКАЯ домашняя, без копчения - готовим в духовке “почтиГОСТ“👌
11 months ago 00:20:13 1
Домашняя КРАКОВСКАЯ колбаса в ДУХОВКЕ по ГОСТ - это ЛЕГКО👍Краковская колбаса с холодным копчением