Эксперимент №2. Летний ликер: малина, дыня, персик

Рецепты домашнего алкоголя проверенные на собственном организме Подписывайтесь Вконтакте Фейсбук Одноклассники Эксперимент №2. Летний ликер: малина, дыня, персик ингредиенты Дыня Персик Малина Спирт - 350 мл 50% Сахар - 150 мл Вода - 100 мл Процесс приготовления летнего ликера из малины, персика и дыни В банку равными частями засыпать малину (передавить) кусочки персика и дыни. Залить все спиртом и оставить на окошке на 10 дней. Затем слить настой и выдавить остатки настоя из мякоти. Добавить сироп (150 г. сахара 100 мл воды), смешать и пусть отстоится ликер дня 3-4. После того как выпадет осадок, ликер еще можно профильтровать через ватный фильтр. Ликер получается с доминирующим малиновым вкусом на втором плане выступает персик и дыня, в аромате также лучше чувствуется малина к запаху