ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК

ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК Всем большой привет! Сегодня захотелось приготовить деликатес - говяжий язык. Получилось конечно не идеально, но я ведь рассказываю и показываю вам, все как есть, так что смотрите мой опыт приготовления языка))) Язык - 1,5 кг. Вода - 150 мл. Нитритная соль - 27 гр. Сахар - 6 гр.