Торт «Молочная девочка»
🎂🍓❤
Нежный пломбирный тортик, от которого все в восторге! 🥰
Ставьте лайк❤ и комментарий💬 чтобы поддержать канал!✨
🥮Коржи молочная девочка:
-яйца 2 шт, категории С1
-сгущенное молоко 1 банка (380 грамм)
-мука 160 грамм
-разрыхлитель 10 грамм
Смешиваем яйца на небольшой скорости миксера, до объединения, добавляем сгущенку, смешиваем до однородности.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем в сгущенку с яйцами. Перемешиваем до однородности.
Берем силиконизированный пергамент
Кольцо нужного диаметра окунаем краем в тесто и отпечатываем круги на пергаменте, по ним, слегка выходя за края, распределяем тесто(1,5-2 ложки столовые)
Из этого количества теста диаметром 16 см выходит 12 коржей.
Выпекаем 180 градусов минут 7-8, пересушивать не нужно.
Я выпекаю за один раз по 2 коржа.
Готовые коржи сразу обрезаем кольцом, не снимая с пергамента оставляем остывать, получается стопка прослоенная пергаментом, иначе прилипнут друг к другу.
🥡Крем:
-маскарпоне 500 грамм
-сливки 33% 500 грамм
-сахарная пудра 130 грамм
Всё взбить до однородности и плотного состояния, аккуратно, маскарпоне легко перевзбить.
🍓Клубничное кули: на 5 прослоек через 1 корж
-150 грамм клубничного пюре
-25 грамм сахара
-8 грамм крахмала
-15 грамм воды
Пюре с сахаром подогреваем на плите, вводим крахмал разведенный водой, в это время мешаем венчиком активно.
Доводим до кипения смесь помешивая и варим пару минут. Перекладываем в кондитерский мешок или накрываем плёнкой в контакт. Остужаем.
Через 6 часов можно покрывать финишным кремом🤍
Автор valeri_sweet_cake
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки
1 view
89
28
3 weeks ago 00:01:02 1
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы
3 weeks ago 00:15:26 2
[Доктор Храбров] Как самостоятельно вылечить гайморит в домашних условиях
3 weeks ago 00:15:02 1
ВЕРНИ СЕБЕ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ СЕКРЕТЫ САМО ОЗДОРОВЛЕНИЯ
3 weeks ago 01:16:38 1
Виктор Судаков | Почему проблемы никогда не кончаются? | Проповедь
3 weeks ago 00:00:14 27
хитрости мамы (116)
3 weeks ago 00:23:51 1
Страшная правда: Папа Франциск раскрывает темную тайну Антихриста
3 weeks ago 00:18:28 1
Самые злые ПАСТОРЫ в церкви: их 7 секретов манипулирования верующими
3 weeks ago 00:04:06 2
Собираемся в полярный круиз: что брать с собой
3 weeks ago 00:00:59 1
🖍 АНГЛИЙСКИЙ АВТОРСКИЙ КУРС 🔴 АНГЛИЙСКИЙ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ УЧЕБНЫЕ ФИЛЬМЫ
3 weeks ago 00:47:31 1
Тайна Вселенной: 137 - Самые шокирующие гипотезы ()
3 weeks ago 01:07:58 1
Дмитрий Перетолчин - Загадки и тайны 20-го века
3 weeks ago 00:43:05 7
Затерянные сокровища Египта - Секреты мегагробниц | 5 серия из 6 | 2024 | HD 1080
4 weeks ago 00:43:05 7
Затерянные сокровища Египта - Тайны гробниц с мумиями | 3 серия из 6 | 2024| HD 1080
4 weeks ago 00:03:03 1
Сергей Лазарев х Therr Maitz — Олимпиада-80
4 weeks ago 00:47:16 4.1K
Медицинский консилиум. Дентальная имплантация. Новые зубы за один день
4 weeks ago 00:00:07 119
хитрости мамы (24)
4 weeks ago 00:01:38 1
🌟 Символы успеха и удачи 👌 Руны на привлечение денег и удачи
4 weeks ago 00:00:36 308
Проблемы с фиалками
4 weeks ago 00:01:38 1
АМУЛЕТЫ ОТЗЫВЫ ❗ АМУЛЕТЫ И ТАЛИСМАНЫ СВОИМИ РУКАМИ
4 weeks ago 00:00:24 200
Нарезка огурца! Вот это я понимаю мастерство!
4 weeks ago 00:39:13 3
Яндекс Директ: опыт Коллегии адвокатов «Плесовских и Партнеры»: привлечение клиентов или пиар-инструмент?
4 weeks ago 01:03:28 1
Как создать под землей сеть ресторанов? Тайная комната в подвалах Солянки | Часть 1
4 weeks ago 00:02:26 14
[AiCovers by Digital Dealer] Паша Техник - Нужен Ксанакс (но это григорианский хор)