Советы и хитрости умных хозяек, которые надо знать!

Маринад для «реанимации» солёных огурцов (На литровую банку) Вода 400-450 мл Томатная паста 70 г Сахар 12 г Соль 5 г Лавровый лист 1-2 шт Перец душистый горошек 2-3 шт Стебли укропа (др зелень) Куриные котлеты Филе куриной грудки 450 г Чеснок 1 зубчик Кориандр молотый 1/2 ч л Куркума 1 ч л Мускатный орех молотый щепотка Горчица зернистая 20 г Соль Топленое масло Гхи (растительное масло) 5 г На 100 г 147,8 кКал 27/3,8/1,3 Выход 400 г Рыбные котлеты Пикша 500 г Минтай 650 г Репчатый лук 100 г Морковь 50 г Отруби овсяные 25 г Яйцо СО 1 шт Сушёный чеснок 1/4 с л Перец белый молотый щепотка Соль Рисовая ц/з мука 25 г Кукурузная мука 25 г Топленое масло Гхи (растительное масло) 10 г На 100 г 129 кКал 20,9/1,7/6,7 Выход 980 г