Булочки со Штрейзелем

Мука -600 гр Сахар- 150 гр. Дрожжи- 7-10 гр( 1 пачка) Молоко- 300 мл. (Тёплое) Яйца- 2 шт. Слив.масло-50 гр щепотка соли Штрейзель: Мука- 40 гр Сахар- 40 гр. Холодное слив.масло- 20 гр. Поднимается оно за 1-1,5 часа. После мы делим его на шарики по 50-60 гр. Далее укладываем в формочку и оставляем на 15-20 минут в тёплом месте накрыв полотенцем. Как только тесто поднимется смазываем яйцом молоко и посыпаем штрейзелем. Выпекаются в разогретой духовке до 180 гр 20-25 минут