Ризотто - это вкуснейший булгур с овощами

: Булгур - 1/2 стакана Брокколи Морковь Лук Сыр Растительное масло ⠀ Приготовление: 1. Нарезаем овощи кубиком и на разогретой сковороде обжариваем лук, морковь, цуккини и брокколи, вот так⠀ 2. Добавляем к овощам булгур и обжариваем вместе пару минут. Заливаем водой, чтобы она покрывала всю поверхность блюда и накрываем крышкой. Готовим на медленном огне 20-25 минут или до готовности булгура. Добавлояйте воды в процессе, если булгур еще не готов, а вся вода уже впиталось.