Любишь Пасху - люби и куличи печь

Ингредиенты: для кулича • Сливочное масло - 150 г. • Сахар - 150 г. • Яйцо - 2 шт. • Творог не ниже 9% - 300 г. • Мука - 230 г. • Разрыхлитель - 10 г. для глазури • Ягодное пюре - 30 г. • Сахар - 120 г. • Вода - 55 мл. • Желатин - 5 г. Взбиваем размягченное сливочное масло. Добавляем сахар и снова взбиваем. Разбиваем яйца. Протираем через сито творог. Перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель. И снова перемешиваем. Раскладываем тесто по формам (у меня их четыре штуки) так, чтобы было заполнено чуть больше половины. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180°. По готовности достаём и остужаем. Готовим глазурь. Замачиваем желатин в 25 миллилитрах воды на 10 минут. Пюре соединяем с водой и сахаром. Отправляем смесь на плиту на слабый огонь. Постоянно мешая, доводим до кипения и выключаем. Добавляем желатин и перемешиваем. Тёплую смесь взбиваем миксером до пиков. Украшаем куличи глазурью