RECETTE DU ROULÉ AU CHOCOLAT

ACCÉDEZ À TOUTES MES RECETTES: ⇩ SUIVEZ-MOI ⇩ Instagram ► Facebook ► Pour 8 personnes INGRÉDIENTS: Pour le biscuit cuillère (pour 2 gâteaux – Pierre Hermé) – 5 jaunes d’oeuf (100 g) – 55 g de sucre – 3 gros blancs d’oeuf (115 g) – 25 g de sucre – 55 g de farine Pour la ganache chocolat – 20 cl de crème liquide entière – 200 g de chocolat 70 % cacao – 40 g de beurre Pour le glaç