@club88820676 (# Жeнский днeвник “Гoвoрим обo всeм“.)
Рецепт тех самых ракушек из секретной тетради моей бабушки 🥰
Их еще называют :“Паруса“ , “Крылья ангела“ .Какие названия еще слышали ?пишите в комментарии .
Готовить очень просто ,а главное получается примерно 30 штук и они мега вкусные !
Ингредиенты:
200 грамм масла или маргарина
2 стакана или 320 грамм муки
3 яйца
1 стакан сахара
100 гр сметаны
Щепотка соли
Приготовление:
200 гр масла или маргарина перетереть в крошку, можно натереть на терке, смешать с 2 стаканами муки .
3 желтка 100 гр сметаны хорошо перемешать, щепотку соли и добавить в мучную смесь.
Замесить тесто, если сильно мягко, добавить чуть муки.
Скатать шарики размером с грецкий орех и отправить на пару часов в холодильник.
Сделать безе из 3 белков и 1 стакана сахара. Доставать из холодильника по несколько шариков, раскатывать как можно тоньше.
Выпекать при 180-190 градусов минут 15, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🥰💓🌟