ЕДА или ЛЕКАРСТВО? - Пельмени с ОДУВАНЧИКОМ - Му Юйчунь
Му Юйчунь готовит китайские пельмени цзяоцзы с одуванчиком. Много говорит о здоровье, философии и секретах кулинарного искусства. Посмотрите это неторопливое видео и насладитесь спокойствием, добротой и неторопливостью. Этого нам сейчас так не хватает.
Обязательно попробуйте приготовить. Пишите свои вопросы и расскажите про результат.
Цзяоцзы 饺子, пиньинь jiǎozi, — блюдо китайской кухни, из теста с начинкой из мяса (чаще всего — свиного фарша) и овощей (чаще всего — капусты), реже только из мяса. Иероглиф 饺, который используется при записи этого слова, был сравнительно поздно изобретен для выделения одного из значений морфемы 角 цзяо «рог, угол» в составе слова 角子 цзяоцзы «пельмени», «пельмени-углы», «пельмени треугольной формы». Другое толкование слова: цзяоцзы означает смену чего-то, чередование, смену одного другим. Поэтому на рубеже («цзяо») старого и нового года 30 числа последнего месяца по лунному календарю, на рубеже («цзяо») между осенью и зимой в «лидун», наступает время есть «цзяоцзы» Это из Википедии.
Чтобы ничего не пропустить!
Присоединитесь к нам:
Telegram -
TikTok -
Instagram -
Facebook -
YouTube -
Сайт -
Подробнее о Му Юйчуне:
По этой ссылке вы можете почитать о учителях Му Юйчуня:
Все видео с Му Юйчунем на канале Чжень Гунфу -
Подпишитесь на канал и включите колокольчик уведомлений:
По вопросам организации семинаров или контактов с Му Юйчунем обратитесь к его ученику:
Федорцов Владимир (Fedortsov Vladimir)
Viber, WhatsApp 38 063 2299447
Telegram 38 067 6541449
Facebook -
Ассоциация традиций и культуры Китая Чжень Гунфу.
Му Юйчунь является ее основателем, мастер традиционного ушу - внутренние стили. Проживает в Украине более 28 лет. За это время было проведено большое количество семинаров, мастер-классы по ушу, гунфу и каллиграфии, а также фестивали и другие мероприятия, воспитаны сотни учеников.
Му Юйчунь - часто ищут как мастер из Китая Му Юйчун, китайский мастер Муюйчунь, мастер боевых искусств Му Юй Чунь, Mu Yuchun zhengongfu muyuchun 穆玉春 Мастер Му, Master Mu
Я сегодня хочу для Вас раскрыть всю пользу одуванчика. Это очень вкусная еда и высокоэффективное лекарство, которое помогает людям улучшить здоровье. В первую очередь помогает мозговой деятельности. Когда люди много работают за компьютером, ухудшается зрение, может появиться шум в ушах, заболевания шеи, например, остеохондроз - одуванчик помогает - разжижает кровь. Приток крови идет к голове и улучшается кровоснабжение мозга, чтобы человек стал умнее. Я всегда шучу :) Но, если честно, то одуванчик точно помогает улучшить здоровье. Одуванчик очень вкусный. Существует много рецептов, как его готовить. Например, можно сделать салат. Но в любом рецепте всегда есть секрет, благодаря которому ваше искусство приготовления растет. Я расскажу его вам.
Сегодня я хочу, чтобы мы вместе приготовили и кушали Цзяо Цзы. Русское название вареники Я расскажу вам как их готовить.
Шаг 1. Смотрите.
Мелко нарезаем листья одуванчика. Чем мельче - тем лучше. Только благодаря шинкованию вручную ножом получается самая вкусная еда. Не готовьте в мясорубке или овощерезке. Это очень хорошие листья одуванчика, который растет в Украине. Потому что Украина расположена в благодатном месте - не совсем скалистом, не болотистом. В Украине чернозем. Это очень богатая полезными веществами, плодородная земля с большой историей. Одуванчик вобрал в себя много полезных природных витамин. Эти витамины очень чистые, без химических добавок. Листья пахнут природой, настоящей, чистой. Это очень хорошо. Если люди будут иногда употреблять одуванчик, то у них будет укрепляться здоровье!
Завершили первый этап - нарезали мелко одуванчик.
Теперь добавляем теплую воду, и немного провариваем, чтобы ушла горечь. Потом остаются только полезные вещества и хороший вкус. Наливаем в кастрюлю чистую воду. Как только она закипит, бросаем листья одуванчика. Немного перемешиваем и сеткой вынимаем. В одуванчике есть горечь, она уйдет и останутся только полезные вещества.
Шаг 2.
Пока мы ждем, чтобы закипела вода для одуванчиков, делаем тесто. Насыпаем в миску муку. Примерно на 1 кг муки идет 1 стакан воды. Зульфия, помоги влить воду. Половину стакана, теперь еще. Хорошо. Еще готовь воду. Еще чуть-чуть воды, буквально одну ложку. Еще ложку. Еще ложку. Еще чуть-чуть. Это тесто нужно медленно делать, вручную, не нужно очень быстро. Чтобы воды было самый минимум.
1 view
243
73
2 months ago 00:27:12 1
Как принимать витамины и минералы? Нехватка витаминов. Витамин D, A, группа B, витамин С и другие
2 months ago 01:31:25 1
Татьяна Черниговская: как мозг нас обманывает, почему врут честные люди и как прокачать интеллект
2 months ago 00:04:16 1
ТЫКВА вкуснее, чем пицца! Простой рецепт! Быстрая Запеканка из тыквы на сковороде за минуты!
2 months ago 00:04:34 1
ANNA ASTI - По барам (Премьера клипа 2022)
2 months ago 00:23:34 1
Городок №234«Городок: приятного аппетита!»
2 months ago 03:49:52 1
НЕФТЬ и ЭКОЛОГИЯ. Спасут ли нас электромобили?
2 months ago 00:25:24 1
ЦЫПЛЕНКОВ - ЛОВЧЕВ vs ПЕДАН. Спиридонов. Спасокукоцкий. Арматура 4
2 months ago 00:04:24 1
Такие КАБАЧКИ Вы еще не ели! А мы едим ложками! НАМАЗКА на хлеб из Кабачков. Вкусно и Просто
2 months ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
2 months ago 00:04:10 1
Как Улучшить Зрение по методу Бейтса. Тренажер
2 months ago 00:03:19 1
Mahmood, Angèle - SEMPRE / JAMAIS
2 months ago 00:08:14 1
Газ больше не нужен! ИЗОБРЁЛ ЧУДО-ПЕЧЬ!
2 months ago 00:04:21 1
POLNALYUBVI - Кометы (Official Music Video)
2 months ago 00:51:00 1
Il clamoroso errore di Netanyahu. L’Asse della Resistenza si rafforza - S. Ardizzone G. Sorbello
2 months ago 01:46:08 1
ЛЮДИ ТУПЕЮТ! Причина - не алкоголь или никотин. Вячеслав Дубынин.
2 months ago 00:01:08 1
MAYOT - Запятая (snippet )
2 months ago 00:09:05 1
Внедрение еды из насекомых по-науке и с большими бюджетами
2 months ago 00:03:35 1
DJ SMASH, Artik & Asti - «CO2» (Премьера клипа 2022)
2 months ago 00:04:12 1
Эдуард Лимонов о Крыме и Севастополе ()
2 months ago 00:20:25 1
La GERMANIA Alza il Muro: STOP all’immigrazione. E l’Europa TREMA
2 months ago 00:30:49 1
Мастер-класс СВЕКРОВИ: Баклажановые РУЛЕТИКИ - 2 вида начинки - Идеально для праздничного стола
2 months ago 00:06:08 1
Isabelle Adjani - Il manque un mot feat David Sylvian (There’s One Word Missing Mix) Lyrics
2 months ago 00:47:58 1
Токсиколог об отравлениях, алкоголе, воде, ботулизме и лягушках
2 months ago 00:00:00 1
СТРИМ 16+ по 7 Days to Die №10 ▶ НАДВИГАЕТСЯ КРОВАВАЯ НОЧЬ... / АКТИВНОЕ ОБЩЕНИЕ / EVILLANG