Эксперимент «Химический светофор»

Химический светофор — красивая цветная реакция! В раствор индикатора индигокармина приливают щелочной раствор глюкозы. Получившаяся жидкость поэтапно меняет цвет: зеленый — красный — желтый. Реакцию можно повернуть вспять, просто встряхнув раствор. Тогда индигокармин окислится кислородом воздуха и цвета поменяются в обратном направлении. Пошаговая инструкция и подробное описание опыта здесь: