Шашлыки и маринады

САМЫЙ СОЧНЫЙ СВИНОЙ ШАШЛЫК Ингредиенты: Свиная шея 2.4кг Лимон 1/2 Лук репчатый 3шт Вода с газом 100мл Из специи: Перец кайенский, тмин, паприка, чеснок, Все по столовой ложке.