Прям как в детстве, да, внешний вид немного отличается, но вкус один в один!
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл.
Масло сливочное - 100 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Мука - 200 гр
Начинка:
Вареная сгущёнка -1 банка
Сливочное масло - 50 гр
Измельченные орешки (грецкие)
*По желанию, трубочки можно начинить любым кремом (взбитыми сливками, заварным, белковым и т.д)
Приготовление:
Масло растопить до жидкого состояния. Яйца разбить в миску и добавить в ним сахар, соль и ванилин. Взбить миксером до пышной светлой пены, добавить масло, молоко и еще раз хорошенько взбить.
Всыпать муку и хорошо перемешать лопаткой или миксером на минимальной скорости.
На разогретую сковороду выложить немного теста и размазать половником(им удобнее всего) как можно тоньше. Жарить на среднем огне по 2-3 минуты до румяность с обоих сторон. Важно не передержать (будут ломаться) и не недожарить(не будут хрустящими). Прям на сковородке, пока блинчик горчий сворачиваем в трубочку. Даем остыть (при остывании они твердеют и становятся хрустящими)
Для крема взбить сгущенку и масло до пышности. С помощью кондитерского мешка или пакета начинать трубочки и по краям обсыпать орешками.
Приятного аппетита!
61,755 view
413
115
5 days ago 00:05:10 24K
Мечта сладкоежки
6 days ago 00:01:31 365
Рецепты | Соленья | Закрутки
2 weeks ago 00:00:23 2K
Хрустящие_вафли_из_детства
4 weeks ago 00:02:30 46.5K
Когда не хочется думать, что сегодня испечь - пеку такие вафли, шоколадные или обычные, вкусные в любом варианте.
1 month ago 00:00:06 1
Новинка - сборник вкусных кето вафель - десертных и закусочных