Как приготовить шоколадный кекс с вишней и шафраном
Рецепт приготовления кекса:
100 гр очень хорошего шоколада
30 гр сливочного масла
100 гр сливок
70 гр сахарного песка
30 гр кукурузного крахмала
4 стол ложки отжатых вишен
1 щепотка шафрана
2 яйца
Положите шоколад, шафран, сливки и масло в емкость, растопите шоколад на водяной бане (в пароварке) 10 минут
Взбейте яйца целиком с сахаром до тех пор, пока смесь не станет белой, добавьте крахмал , затем растопленный шоколад.
Заполните формы массой, добавьте вишни.
Готовьте