Сладкий шах плов

Ингредиенты? ?Индийский рис басмати 1 кг ?Масло сливочное 600 гр ?Изюм 500 гр ?Курага 400 гр ?Чернослив 300 гр ?Барбарис 50 гр ?Куркума 1 ч. л ?Лаваш тонкий 3шт ?Соль по вкусу