ФАРШИРОВАНННЫЕ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ Stuffed round zucchini #ВКУСНО

#ФАРШИРОВАНННЫЕ_КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ #Stuffed_round_zucchini #ВКУСНО Сегодня готовим оригинальное и изумительно вкусное блюдо.Фаршируем кабачки любой начинкой и запекаем в духовке.Рецепт приготовления очень простой,легкий и быстрый. Необходимо: Цукини(кабачки) Морковь Лук Чеснок Петрушка Укроп Рис (из расчета 1,5 ст л. на один кабачок) Томатный соус( паста ) Оливковое масло Соль Приправы С цукини срезаем верхушку. Ложкой вынимаем всю мякоть,оставляя толщину 1 см. Режем мякоть на кусочки. Морковь натираем на крупной терке. Лук нарезаем кусочками. Чеснок раздавливаем через чесночницу. Укроп и петрушку нарезаем произвольно. В сковороду с разогретым оливковым маслом добавляем лук и чеснок. Жарим 5 минут. Добавляем морковь.Добавляем часть порезанной мякоти кабачков. Жарим 5 минут и добавляем томатный соус. Жарим еще 5 минут. Кабачки слегка солим и добавляем немного оливкового масла. В миске смешиваем рис,приготовленный соус,зелень.