🍆 Что НЕ любит желчный пузырь из еды. Какие группы продуктов обостряют болезни желчевыводящей системы.

🍆 Что НЕ любит желчный пузырь из еды. Какие группы продуктов обостряют болезни желчевыводящей системы. У пшеницы есть свойство, связанное с одним из растительных белков, который в ней присутствует. Это не глютен. Это еще один белок, который будет угнетать выработку гормона, выделяемого двенадцатиперстной кишкой. Она отправляет этот гормон в желчный пузырь. Под действием гормона желчный пузырь сжимается и выбрасывает желчь. Этот же гормон попадает в поджелудочную железу и тоже стимулирует её. Поэтому, если вы любитель белого хлеба, манной каши, выпечки из пшеничной муки, то постепенно ваш желчный пузырь парализуется. Он перестаёт работать, происходит застой желчи и образуются камни. Другая группа продуктов – пасленовые (картофель, баклажан, томат, болгарский перец), горчица. Их не любит желчный пузырь. Из других углеводов есть такие, которые для желчного пузыря нейтральные. Это фрукты, если они не крахмалистые. Больше всего гормон, стимулирующий желчный, выделяется на белково жировую еду, и меньше всего когда идут углеводы с клетчаткой. Клетчатки сама по себе тормозит выработку гормона двенадцатиперстной кишки. Если говорить вообще о выработке желчи, то для синтеза желчи нужны насыщенные жиры, и никакие другие растительные жиры не сделают такую качественную желчь, как насыщенные жиры животного происхождения.